Jersey Food Festival
Die Kanalinsel Jersey ist unter Kennern bekannt für ihre ausgezeichnete lokale und internationale Küche, wie auch für die Vielfältigkeit ihrer kulinarischen Delikatessen.
Jersey feiert seine kulinarischen Köstlichkeiten
Jersey Food Festival vom Samstag, 19. Mai – Sonntag, 27. Mai 2012
Feinschmecker lassen sich auf diesem Fest gern von den guten Inselprodukten verwöhnen. Ob es die kleinen schmackhaften Frühkartoffeln „Jersey Royals“ sind, ob Austern von inseleigenen Austernbänken, fangfrische Meeresfrüchte wie Hummer, Krabben, Muscheln und verschiedenste Fischsorten oder die gute Sahne der heimischen Jersey Kühe – alle Köstlichkeiten der Inselküche kommen auf den Tisch.
Neben den Sterneköchen Shaun Rankin und Mark Jordan – beide mit einem Michelinstern ausgezeichnet – kreieren anlässlich des Events eine Vielzahl an Restaurants und Hotels spezielle Menüs. Es werden geführte Spaziergänge und leichte Wanderungen rund um das Thema „Food“ veranstaltet und die Teilnehmer können Farmer und heimische Produzenten kennen lernen. Verkostungen sowie Besichtigungen von Brauereien und Molkereien stehen ebenso auf dem Programm wie Picknicks bei Sonnenaufgang oder ein Abendschmaus mit Apfelwein und Würstchen in The Elms, dem Hauptsitz des National Trusts for Jersey.
Natürlich werden auch der typisch britische „Afternoon Tea“ zelebriert und die vielen leckeren lokalen Produkte von „Genuine Jersey“ angeboten, wie selbst gemachte Marmeladensorten, Fudge und Schokolade, Weine, Apfelbrandy, Cider und das Inselbier Mary Ann, Jerseys Coopers Coffee oder Eiscreme. In der sehenswerten viktorianischen Markthalle in St. Helier lockt ein reiches Angebot an frischen Früchten und Blumen.