7 restaurants avec vue sur la mer

Parce que les fruits de mer ont encore meilleur goût au bord de la mer

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Profitez de la générosité de la mer tout en regardant les vagues déferler dans ces restaurants avec vue sur la grande bleue. Poisson et fruits de mer semblent toujours être encore plus délicieux quand on les mange au bord de la mer où ils ont été pêchés. Voici quelques-uns des meilleurs spots pour une dégustation avec une vue imprenable.

L’Oyster Box - Bar et Restaurant

Dans ce restaurant très ouvert, inspiré de la Nouvelle Angleterre, les plats élégants sont servis avec un panorama magnifique sur la Baie de St Brelade. Pour une expérience magique, réservez une table près de la fenêtre à marée haute, lorsque la mer frôle la digue, et ne manquez pas les huîtres locales - au naturel ou pochées au beurre de champagne.  

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The Boat House

Bâtiment impressionnant de verre à la charpente exposée, l’intérieur du restaurant The Boat House vaut également le détour pour profiter des vues ininterrompues sur le port de St Aubin. La salle à l’étage offre les meilleures vistas, cadre parfait pour manger des fruits de mer à hauteur du sommet des mâts des bateaux.

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Tiffin

Déjeuner à côté de yachts luxueux, ou dîner au coucher du soleil avec Elizabeth Castle à l’horizon? Demandez une table près de la fenêtre pour être sûr de ne pas manquer une seconde de ce paysage maritime et historique en constante évolution. Le cadre parfait pour un afternoon tea ou pour voir le soleil sombrer dans la mer.

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Feast

Cet établissement éclectique sur le quai du port de Gorey offre de délicieux plats iodés comme, par exemple, calamars au poivre et sel, coquilles St Jacques locales - pêchées à la main, of course - moules à la crème de Jersey et Fish and Chips au cidre, le tout servi à quelques pas du petit port de pêche.

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Mark Jordan at the Beach

Situé à quelques pas seulement du sable fin de la Baie de St Aubin, ce restaurant porte bien son nom. C’est le petit frère plus décontracté d’Ocean, restaurant étoilé Michelin avec lequel il partage son chef. Au menu, des classiques de la cuisine moderne britannique et une bonne sélection de plats de poissons pour faire honneur à son emplacement.

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El Tico Beach Cantina

On ne peut pas se lasser du magnifique panorama sur la mer, la plage et les déferlantes depuis ce spot très apprécié des jersiais sur la Baie de St Ouen. De l’heure paisible du petit déjeuner jusqu’au coucher de soleil pour un dîner décontracté, asseyez-vous autour d’une des longues tables de réfectoire ou installez-vous sur la terrasse pour vous sentir encore plus près de l’océan.  

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Le Crab Shack, Gorey

Ce restaurant de fruits de mer décontracté n’a pas “juste” vue sur la mer, il est parfaitement situé pour offrir un spectaculaire panorama sur le château médiéval de Mont Orgueil. Côté terre ou côté mer, c’est un cadre accueillant pour une bonne salade de crabe ou des huîtres de la baie.

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Vous vous y voyez déjà?

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