Le saviez-vous?

Tout ce que vous ne saviez pas que vous vouliez savoir sur Jersey…

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Jersey n’est pas bien grande, mais elle tant d’histoires fascinantes à raconter. Saviez-vous que les tissus en jersey sont appelés ainsi après l’île de Jersey? Ou quel est le surnom donné à ses habitants? De récits de sorcières en faits incroyables sur nos marées, Jersey ne manquera pas de vous étonner! Approfondissez vos connaissances dès maintenant…

Le saviez-vous?

 
NOS MARÉES

Les marées de Jersey sont parmi les plus grandes au monde, sa surface double quasiment à basse-mer. Leur impressionnante amplitude crée une toile de fond en constante évolution, on peut voir les baies changer leur couverture bleu turquoise pour un paysage rocheux, presque lunaire, quand la mer est basse. Ce phénomène produit également des habitats uniques pour des espèces rares comme, par exemple, les ormeaux qui sont extrêmement convoités par les gastronomes. Il est impossible d’en trouver plus au nord de Jersey. Mais attention, ces marées rapides sont dangereuses, ne vous aventurez pas trop loin à marée basse sans un guide ou un expert.

JERSEY ET LE JERSEY

L’île était très réputée pour le commerce de la laine quand le textile dominait toute autre industrie à Jersey. À une époque de pic, la laine jersiaise était si populaire qu’il a fallu interdire aux hommes de tricoter durant la haute saison de la pêche en août et septembre. Grâce à la popularité de ce textile, on a commencé à appeler les pulls en laine “jerseys” dès 1837 puis, progressivement, c’est le tissu qui a tiré son nom de l’île.

À DIX MINUTES DE LA MER

Jersey fait 8 km sur 15, une taille comparable à Paris intra-muros. Malgré sa petite superficie, Jersey a l’un des plus grands nombres de voitures par habitant au monde et plus de 800 km de routes dont nos fameuses Green Lanes où la vitesse est limitée à 25 km/h. Par conséquent, on n’y est jamais à plus de 10 minutes de la mer.

LA VACHE JERSIAISE

Que ce soit à pied ou en voiture, vous ne manquerez pas de rencontrer des “Jersey Cows” au fil de vos balades tout autour de l’île. Mais saviez-vous que la jersiaise est la seconde race bovine en élevage dans le monde entier? La race pure de jersiaise vient de Jersey mais on la trouve aux quatre coins de la planète, notamment en Inde, en Amérique du Sud, aux USA, en Australie et en Nouvelle Zélande. Nos vaches sont renommées pour la richesse et l’onctuosité de leur lait, n’oubliez pas de goûter une vraie glace de Jersey avant de rentrer.

LA LIVRE DE JERSEY

Bien que les prix soient en Livre Sterling et que les magasins acceptent la devise anglaise, Jersey a ses propres pièces et billets, dont un billet d’une livre (à la différence de la Grande-Bretagne). En regardant bien, on peut voir un filigrane d’une vache jersiaise et un portrait de la Reine Elizabeth II souriante sur nos billets.

SURNOMS

Les habitants de Jersey sont familièrement appelés crapauds par le reste des anglo-normands. Il paraît que cela n’a rien à voir avec le caractère des jersiais… L’origine officielle vient du fait qu’il y a des crapauds à Jersey et pas Guernesey. On peut voir une statue d’un crapaud à Charing Cross dans le centre de St Helier.

LE “VIEUX” JERSEY

Charles II, roi d’Angleterre à partir de 1649, a passé plusieurs années de sa jeunesse en exil à Jersey. Reconnaissant de l’aide apportée, il récompensa le Bailli de L’île, Sir George Carteret, avec plusieurs parcelles de terre et l’une d’entre elles devint le New Jersey! On a calculé que Jersey est 189 fois plus petite que l’état américain - 95 fois à marée basse.

PIERRES DES SORCIÈRES

En regardant la façade des maisons jersiaises plus anciennes, vous remarquerez souvent une pierre dépasser du côté de la cheminée. Selon le folklore jersiais, ces “pierres des sorcières” permettraient aux sorcières de se reposer et de pour protéger les habitants d’une maison de leurs mauvais sorts.

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Que d’histoires!

Et maintenant, c’est à vous d’en créer de nouvelles. Préparez votre séjour de rêve à Jersey pour vous faire des souvenirs légendaires.