Quatre étals “self-service” en pleine campagne

Découvrez les saveurs jersiaises

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Pour profiter de produits locaux les plus frais possible, rien de mieux que d’aller faire du shopping directement à la ferme où ils ont été cultivés ou élevés. A Jersey, le voyage du champ à l’assiette est déjà beaucoup plus court, et il n’est pas rare de trouver au détour d’une route de campagne un étal de fruits ou légumes tout juste récoltés, les producteurs ont confiance, on paie directement dans une Honesty Box! Voici nos quatre “self-service ruraux” préférés:

FRAISES LOCALES AU COEUR DE LA CAMPAGNE DU JERSEY

Jersey Strawberries, devant La Ferme de la Hougette, la Route de St Jean, St Lawrence

Ne manquez pas cette échoppe remplie de barquettes de fraises cultivées par Joe Freire et tout juste cueillies, parfaites pour un goûter au soleil. Le défi est de ne pas toutes les manger sur la route! L’été, on peut même y trouver une sélection colorée d’anémones, de dahlias et de tournesols. Pour la trouver, suivez la Route du Mont Cochon qui devient la Route de Saint Jean plus au nord, l’étal de Joe est en face du croisement de la Rue des Saint-Germain.

Une affaire de famille, étal ouvert tous les jours

L’étal de la ferme de Didier Hellio, Manor Farm, Route de Vinchelez, St Ouen

Cet étal de toutes les couleurs est rempli à craquer de fruits et légumes de saison cultivés et récoltés dans les champs de la ferme de Didier Hellio. C’est ouvert tous les jours, parfait pour faire des provisions en vue d’un pique-nique sur la plage. Pour le trouver, suivez la Route de Vinchelez en direction de Plémont, après avoir passé le Chemin de l’Etocquet sur votre droite, prenez l’entrée sur votre gauche, vous y verrez l’étal.

Délicieux pâtés en croûte et friands de saucisses maison

Me and the Farmer, Ferme Brooklands Farm, Longfield Avenue, St Brelade

Une caravane-échoppe “près des cochons”, on y achète de la viande locale et ne manquez pas la viande et les saucisses assaisonnées avec des produits locaux venant des cochons Saddleback de Jon Hackett. Un petit creux? Ne manquez pas ses pork pies (petits pâtés en croûte) ni ses sausage rolls (friands à la saucisse)! Pour les trouver, suivez la route A13 (Route des Genets), passez devant la route qui descend vers la plage de St Brelade (le Mont Sohier) sur votre gauche et continuez jusqu’à la caravane de Jon un peu plus loin sur la gauche.

Achetez vos pommes de terre primeurs avec vue sur la mer

Jersey Royals, Ferme Le Feuvre, Chemin de la Brecquette, St Ouen

On trouve de nombreux petits étals sur le bord des routes de St Ouen, mais l’un de nos préférés est celui de la ferme Le Feuvre qui a vue sur la mer. Selon la saison, servez-vous parmi les Jersey Royals toutes fraîches, les légumes sortant juste du champ et les jolis bouquets de fleurs. On vous fait confiance pour payer dans la caisse ou honesty box. Pour les trouver, dirigez-vous vers St Ouen’s Bay puis L’Etacq. Suivez ensuite les panneaux indiquant la direction de La Saline. L’étal est sur le Chemin de la Brecquette, la petite route étroite qui mène à la mer.

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